Fisktacos
Vilket väder!
Underbart soligt och varmt.
Efter jobbet tog vi siesta i solen i trädgården.
Maya intog en bra plats i skuggan.
En timmes vila innan vi körde trädgårdsarbete.
Sen testade vi fisktacos.
Det finns massor av recept på nätet.
Vi körde på ett recept med pankopanering blandad med tacokrydda.
Gjorde en sås på creme fraiche och mango chutney.
En guacamole och grönsaker.
Efter kvällsmaten tog vi en cykeltur längs med små landsvägar.
Det doftade så gott från nyslaget gräs på åkrarna och blommor i vägdikena.
På några gårdar vi cyklade förbi betade kossorna lugnt i sina hagar.
Vackra juni!
Tyckte det blev en riktigt bra start på midsommarveckan.
Kram P 🌸