Det vackra jag ser!

Det här behöver du till 5-6 personer

900 gram kycklingfilé

smör salt & peppar

300 gram Philadelphia ost

1 burk med salsa sås garlic

Topping : riven ost och nachochips

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.  Koka riset enligt anvisningar på förpackning.
Strimla kyckling och stek den klar i smör med salta & peppra den. Blanda ihop Philadelphia med salsan i en kastrull och låt sjuda upp. Lägg sedan kycklingen i en ugnsform och fördela ut såsen. strö över en dl ost och nachochips. Ställ in i ugnen i cirka 15 minuter och servera sedan med ris och god sallad.

Till kaffet bakade jag en omgång muffins.

Helt vanliga muffins men på varje muffins lade jag ett halvt chokladägg som blivit kvar i påskägget.

Kolla så läckert det blev, goda blev de med!

De som blev över frös jag in och kan plocka fram nästa gång muffinssuget sätter in.